餐饮宴席配料核算是什么在线工具？

餐饮宴席配料核算是惠达诚综合服务平台「在线工具箱」中的实用工具。办酒席最怕两件事： 菜点多了浪费、食材买少了不够 。这个工具把每道菜的「单份用料」存下来， 你只要告诉它「今天 20 桌、上这 12 道菜」，它就把所有食材按单位汇总好， 并且把 损耗 算进去，直接给你一张可以拿去采购的清单。

该工具主打「打开网页即可使用、无需安装软件」，适合日常频繁处理相关事务的个人与企业。涉及全库 3579 道菜按「凉菜 / 热菜 / 甜汤 / 咸汤 / 主食」五大类归档，每道菜逐条拆好主料 / 辅料 / 调料三层单份标准用量，可在菜品库里按大类筛选、逐道当场展开看用料；含食材调料分类库（每条食材独立损耗率）、宴席配餐核算：录入宴席桌数并勾选菜品，自动按「单份净用量 x 桌数 x (1+损耗率)」输出理论净用量 / 损耗量 / 实际采购量三列采购清单，支持导出与打印；菜品库全站共用，登录用户可新增菜品与配方，修改删除由管理员维护的重复劳动，都可以交给它快速完成，省时省力、减少出错。